“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动之校园行

刘翠峰大师展示用紫萝卜雕刻的牡丹花

 

王桂云大师向来宾展示毛细拉面

 

胡满荣大师向来宾展示蓑衣黄瓜

 

来宾对拔丝苹果的做法表示很美妙

 

罗永华大师制作拔丝苹果

 

学生们跃跃欲试品尝拔丝苹果

 

王桂云大师制作的插花点心

 

 

根基千禧学校总裁费萨尔品尝插花点心

 

根基千禧学校领导与国际台代表合影留念

 

 

海峡飞虹：当地时间6日下午，由中国国际广播电台FM98中巴友谊台主办、中国烹饪协会协办的“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动，来到了位于首都伊斯兰堡的根基千禧学校，该学校为国际台广播孔子课堂合作院校，目前已有5000多名小学生学习汉语和中国文化。活动当天，巴基斯坦前驻德国大使沙希德•格马尔，根基千禧学校总裁费萨尔•穆施塔克，以及来自该课堂的200余名师生以及家长汇聚一堂，见证了中国饮食文化的神奇，会场气氛热烈，掌声和惊叹声不断。

 

6日下午，“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动移师巴基斯坦根基千禧学校，为那里的国际台巴基斯坦广播孔子课堂师生及家长带来了一场中国美食的文化盛宴。来自中国的5位顶级厨师表演了萝卜雕牡丹、手工拉面、快切蓑衣黄瓜以及拔丝苹果等烹饪技法。现场观众兴趣盎然，掌声不断。表演结束后，该校校长萨碧娜女士感到意犹未尽，并对能够与国际台合作开办广播孔子课堂项目感到幸运。她表示：“我觉得孩子们真是太幸运了，由于我们孔子课堂合作项目，在这么小的年纪就有如此丰富的经历，我都这么大岁数了，才能经历到这些，真是太美妙了。国际台的朋友们非常勤劳、而且友爱，与我们进行着非常愉快的合作，相处得就像家人一样。今天的这场活动就是一个爱的信号。我们的老师、学生以及家长都非常由衷地感谢国际台，因为语言靠努力可以学习，但是文化交流必须要靠爱心来传播。”

 

许多应邀参加活动的学生家长都表示演出令人受益匪浅，不仅孩子能够亲身感受中国饮食文化的魅力，家长也可以学习到很多中国烹饪的技法。一位学生家长在接受采访时表示，希望未来两国间能够开展更多类似的饮食文化交流活动，为进一步拉近巴中两国人民的了解，加强巴中两国关系做出贡献。学生家长：“今天的这场活动非常有意义，孩子亲眼看到了中国美食的做法，并学到了很多关于中国美食的知识。这样的交流活动对两国关系来说非常有必要，两国人民应该互相访问，了解对方的文化内涵。我认为也应该有更多的中国人来看看巴基斯坦，虽然现在巴基斯坦的安全形势有一些隐患，希望很快就能得到改善。巴中友谊万岁!”

 

参加“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动校园专场的巴基斯坦前驻德国大使沙希德•格马尔在总结致辞中表示，我过去担任大使期间，参加过无数场文化交流活动，但是从来还没有参加过今天这样的饮食烹饪文化交流，这种方式让人值得思考、借鉴。我想美食外交会成为未来拉近国与国关系发展的重要方式。沙希德•格马尔：“我想我们今天有幸看到了如何推广美食外交，这一点是非常重要的，因为美食是每个人必不可少的，又可以给人愉悦感，所以美食可以更好地把友谊融入到外交过程当中。今天就是一个很好的例子，中国和巴基斯坦联合在一起，分享美食带来的友谊。今天我很高兴能够亲自经历这一过程，我要感谢所有中国朋友，为今天活动的成功提供了强有力的支持。”