“与蜂共舞”的甜蜜事业

新华网台北１２月９日电（记者吴济海、李寒芳、傅双琪）“嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，大家一起……”一头银发的茂盛蜂业公司董事长程锜，每天统领着６亿只“勤做工”的小蜜蜂，做着“与蜂共舞”的甜蜜事业。从逐花而居的蜂农到亚洲最大养蜂场的主人，虽然事业版图不断扩大，但这个７０年养蜂家族初心不改——让更多人喝到纯正的蜂蜜。

沿着台湾中部云林县古坑乡一段名为“绿色隧道”的林荫大道前行，一大片草坪很快映入眼帘，孩子们在绿地上嬉戏，快乐地奔跑。家长们则坐在草地一旁的贩售区用餐，悠闲聊天。

这就是台湾第一家观光工厂——蜜蜂故事馆。工厂占地达１８亩，但馆舍仅占了一半左右。程锜告诉记者，友人曾劝他在草地上扩建，被他婉拒了，坚持留下草地，因为“我们不是仅仅想卖蜂蜜，而是要给大家一个休闲的空间，结合休闲观光，把故事馆的品牌做好，永续发展”。

故事馆入口处一只硕大的蜜蜂模型吸引着众人的目光。进入明黄色调的馆内，一楼是商品贩售区，蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂胶、蜂蜜醋、蜂蜜糖果、蜂蜜冰淇淋等蜂蜜产品琳琅满目。室内的一端设有“蜜蜂小学堂”，故事馆工作人员会现场教授蜜蜂的相关知识和故事。

“看，这个体积大的就是蜂后。”在二楼，除了蜜蜂故事馆的简介，还放置几个蜂箱，透过透明玻璃，游客可以近距离观察蜂窝里密密麻麻的蜜蜂。许多人都会选择在这里拍照留念。

蜜蜂故事馆于２００６年１０月开始营业，至今不到十年。但程锜本人的养蜂生涯已达４０年，且是家族第三代。之前，勤劳如工蜂的程锜全家带着蜂箱，走遍全台３１９个乡镇。由于岛内花少蜂多，为了寻找花源，１９８５年程锜还远赴泰国清迈养蜂。

在泰国，程琦的养蜂事业风生水起，但苦于不懂行销，长期只能将蜂蜜卖给中间商，利润微薄。更让他气愤的是，由于假蜜真蜜成本差十倍，有的中间商还把他们的纯蜂蜜掺杂其他东西卖给消费者。一辈子最恨假蜜的程琦开始构思产业转型：“我为什么不自己直接面对消费者呢？我可以为消费者提供最纯的产品。”

于是，他带着家人回到云林，开设了蜜蜂故事馆。９年后的今天，蜜蜂故事馆在台湾的实体店已达１３家，泰国养蜂基地的蜂蜜年产量达６００吨，在台湾与蜂农也有合作。仅云林古坑的旗舰馆，每年来参观购买的游客就达４０万人次。公司年收入近１．５亿元新台币，而体验产业的部分占比四分之一。蜜蜂故事馆成为台湾蜂蜜产业的金子招牌。

蜜蜂故事馆总经理程淑婷是程锜的长女。她说，小时候跟随父亲上山养蜂时，父亲常和她说要好好念书，将来不用再养蜂，“因为太辛苦了，经常浑身被蜂叮咬，疼痛难忍，我自己在同学面前也不好意思说自己家是养蜂的”。

但后来程锜却鼓励子女加入公司。程淑婷在台北念完大学后，回云林给父亲当帮手。她的四个兄弟姐妹中，有两人目前也在蜜蜂故事馆上班。“我现在再也不觉得养蜂是难堪的事，消费者就像家人一样，给他们带来健康和快乐，我觉得很有价值。”程淑婷说。

台湾气候温和，植物生长茂盛，蔬果花卉种类繁多，促进了养蜂产业的发展。据台湾养蜂协会统计，２００８年至２０１４年，台湾蜂蜜年产量７２１９吨至１２７５８吨，虽因气候原因，期间年度差异较大，但总体产量上升。２０１４年，台湾养蜂户数为８１６户，饲养１１万６４１６个蜂箱。

这些来自台湾的“嗡嗡”所采撷的精华，也有望飞越海峡进入大陆市场。“我们将在深圳开设大陆地区首家蜜蜂故事馆，预计明年２月正式营业。”程锜说，大陆市场对蜂蜜产品需求潜力大，不能错过。

他表示，深圳蜜蜂故事馆开业后，会在实体店和网店同时销售。“我们在大陆销售的所有蜂蜜产品，都会从台湾运过去，确保给大陆同胞提供好品质的产品。”