两岸青年咖啡香里“酿”融合 台湾学子邕城实训结情谊

中国台湾网11月25日讯 “我们不只是来学习技艺，更是来结交知己。”在桂发展的台湾青年赵培渊说。

台湾青年们参与咖啡节的策划筹备与经营实践。（中国台湾网发）

近日，由19名台湾青年组成的“邕台青年咖啡文化产业研学实习实训团”在广西南宁开展了为期十天的深度交流。期间，台湾青年们全程参与在南宁当地举办的一场咖啡节的策划筹备与经营实践，通过品牌展示、文化体验与商贸对接，全方位体验大陆咖啡产业生态，推动两岸青年在产业认知、文化体验与情感联结上实现深度融合。

两岸青年进行咖啡技艺交流。（中国台湾网发）

台湾青年带来的作品颇受好评。（中国台湾网发）

在南宁职业技术大学的实训课堂上，两岸青年围绕咖啡豆遴选、烘焙技艺、冲泡手法与拉花创意展开热烈探讨。来自嘉义的学员王怡文表示：“大陆咖啡市场潜力巨大，这次由南宁市台办等部门组织的活动，让我们对行业发展趋势有了更清晰的认知。”

台湾青年到广西热带农业研究院开展研学。（中国台湾网发）

研学期间，台湾青年参访广西热带农业研究院，考察热带作物科研进展与产业应用成果；走访青秀山、三街两巷历史文化街区，沉浸式体验南宁生态宜居特质与人文底蕴；赴南宁市昆仑关战役旧址博物馆瞻仰，深化对共同历史记忆与民族精神的感悟。

一场别开生面的邕台青年篮球友谊赛更是将交流氛围推向高潮。球场上的默契配合与欢笑声中，两岸青年以球会友、以赛促融。“每次击掌相庆、每次战术配合，都让我感受到心灵共鸣。”赵培渊说。

“这既是一场技艺切磋，更是一次心灵对话。”南宁市有关活动负责人表示，本次实训创新采用“咖啡文化+产业实践+城市感知”三维模式，构建起沉浸式交流平台。台湾青年在提升专业技能的同时，通过城市行走与深度对话，切身感受南宁作为青年发展友好型城市的蓬勃活力。（中国台湾网、广西南宁市台办联合报道）