“台湾胃”→四川味！第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动在蓉启动

中国台湾网4月23日讯（记者 孙路路）4月23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动在成都市四川旅游学院启动。逾50名两岸媒体人、台湾美食博主、台青自媒体人沉浸式体验四川特色美食及饮食文化，用镜头定格“台湾胃”遇上四川味的两岸故事。

4月23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动在成都市四川旅游学院启动。（中国台湾网记者 孙路路 摄）

四川旅游学院校长王川在致欢迎辞时介绍说，川菜作为中华饮食文化的重要代表，以其五味调和的哲学思想以及和而不同的文化精髓，体现了中华五千年包容、开放的文明。他表示，美食无界限，文化共传承，期待本次活动以短视频、直播等年轻人喜闻乐见的方式展现川菜文化的深厚底蕴和创新活力，让“一菜一格，百菜百味”的川菜技艺与五味调和的文化智慧，成为联络两岸同胞情感的重要文化纽带，为促进两岸的交流互鉴注入新的活力。

“川菜在台湾其实非常盛行。因为很多台湾人是来自大陆吃辣的六个省份，所以川菜对台湾民众有很大的吸引力。”台湾梅花新闻网社长王绰中在活动现场分享参加本次活动的感悟。他表示，希望台湾媒体深入报道此次活动，“除了川菜之外，成都的人文、风景都会让台湾民众对成都最美好的一面有更深切的理解”。

近年来，四川加强融媒体报道与新媒体传播，已连续举办多届由两岸媒体和自媒体人参与体验的参访活动。“掌上蜀show”作为新媒体传播品牌活动之一，用年轻化定位向台湾同胞讲四川故事，受到岛内青年的关注与喜爱，吸引越来越多台湾新媒体人到川参访交流。

“走在成都的街头春熙路、太古里，能够感受到这里的融合度和包容度非常高。”来自台湾台南的陈韵如是一名90后，在成都创立了茶饮品牌和文创品牌。她在分享自己的美食创业故事时说，台湾餐饮在大陆的竞争优势非常大，“是金子总会发光的，希望更多台湾岛内的青年一同来到这里，我们一起共同打拼”。

启动仪式结束后，两岸媒体参访团参加川菜文化专题讲座，了解经典川菜。（中国台湾网记者 孙路路 摄）

启动仪式结束后，两岸媒体参访团参加川菜文化专题讲座，并与四川旅游学院的同学们一起同做经典川菜——辣子鸡丁，川菜实验室中烟火气十足，现场一片火热。据悉，活动期间，两岸媒体参访团还会打卡成都百年老字号川菜馆“盘飧市”，品尝拍摄伤心凉粉、九斗碗、油烫鹅等客家特色美食，并将分赴德阳、绵阳、自贡、眉山、乐山等地探寻当地特色，展示跨越海峡、联结两岸、独具魅力的四川美食。

两岸媒体参访团与四川旅游学院的同学们同做经典川菜——辣子鸡丁，川菜实验室中烟火气十足，现场一片火热。（中国台湾网记者 孙路路 摄）