来自台湾的渔商王国中站在两个大鱼缸旁，缸里一条条青色的魽鱼游来游去，引人驻足。这是经他培育多年后即将面市的新型食用鱼种。

正在此间举行的2018广州·台湾商品博览会上，王国中向观众展示了这种名为“龙王魽”的鱼。“大陆市场对新产品的接受度非常高。”他说。

今年60岁的王国中是台湾拉玛国际股份有限公司董事长。作为台湾第一代水产养殖专业的大学毕业生，他从事渔业至今已近40年。

王国中1958年出生于台中，父亲是河南人，母亲是上海人。1980年，他从台湾屏东科技大学水产养殖技术系毕业，该校也是台湾最早设立水产养殖专业的高校之一。

1983年，他在屏东创建了自己的水产养殖公司，培育虾、热带鱼等观赏水族品种。1998年，为了开拓市场，他将生意做到了大陆。

“来大陆投资，要是做得好的话，有可能就是世界第一。”王国中说，在大陆亲戚的帮助下，他渐渐在大陆扎下根。此后，他辗转广东多地，最终在阳江建起了一座占地90亩的渔业养殖场，并在广州的花地湾花鸟鱼虫批发市场开展销售，至今已近20个年头。

“批发市场每年以百分之几百的速度在快速成长。”王国中说，市场的发展吸引了更多台商的加入，现在已有约50位台商入驻经营。

“现在台湾渔场生产的观赏鱼，超过50%都是销往大陆。”他说。

在王国中的带动下，广东本地农民也看到了另一种发展机会。“我们请的员工后来不少都陆续创业，有些人在家种田利润不高，之后跟随我们做食用鱼、观赏鱼养殖，都各自赚到了钱。”

近年来，王国中尝试着从单一的观赏鱼向食用鱼养殖拓展。自上世纪80年代起将龙王魽从非洲引进并改良，他希望把它在大陆和台湾市场同步推出。

这次参加博览会，王国中也打算为龙王魽寻找合适的养殖户，但他却并不急于扩大生产，更在乎养殖户的水质是否符合标准。

对品质的重视，也是台湾水产品的优势之一。据台南市养殖渔业发展协会理事长王昌澔介绍，目前台湾有多种农产品可追溯生产机制，例如农产品产销履历制度——凡通过产销履历验证的从业者，可在其蔬果、鱼肉产品的包装袋上张贴专用标签，消费者可通过上面的追溯号码查询到产销全过程的相关细节。

他说，台湾去年还专门推出了水产品生产追溯系统，消费者可通过手机扫描水产品包装上的二维码，查询到生产者的信息。该系统网站统计显示，目前已有1000多名生产者登记在册。

如今，王国中的公司在两岸以及马来西亚和越南都拥有养殖基地。在培养公司“接班人”的同时，王国中正谋划进一步发展大陆养殖场。“希望更多台湾的农村青年能加入大陆的农业生产，让两岸关系水到渠成。”（新华社广州8月26日电  记者徐弘毅 陈寂）