家门口烤肉、吃文旦 大陆学生感受台湾中秋

作为华人文化圈的重要一环,台湾地区在中华文化的传承中历来有其重要的角色。这么重要的传统节庆,当然不会在台湾人的年历中缺席。事实上,中秋节为台湾年中三大岁时节庆之一,因饱含浓厚的团圆意义,一向受到人们的重视。

 

台湾的中秋节啥样

 

关于中秋节的习俗,诸如赏月、吃月饼几乎是华人世界的公约数,台湾人也不外如是。不过不同地区也有一定的地方特色,例如和台湾相邻的大陆闽南地区就有博饼的民俗。而台湾的中秋节较有特色而与大陆不尽相同的地方,首先是吃文旦,其次为烤肉。“文旦”其实就是一种台湾当地的柚子,比大陆常见的柚子要小而精致些,味道并无什么特殊。由于生在闽南,我儿时的记忆似也有中秋吃柚子的场景,故并未感到很不解。

 

最令我新奇的是台湾“中秋烤肉”的盛行,许多第一次在台湾过中秋的大陆朋友也和我一样发出过疑问:“为什么中秋要烤肉呢?”对此,社交网站上曾有过一张网友自制的“嫦娥烤肉图”,画面中女神嫦娥一边烤着兔子,一边说:“吃什么月饼啊,这么素!”记得我与朋友们刚看到这张图的时候,可真是笑得嘴都合不拢了。这当然是民间的一种“幽默解释”,但确实给节日增添了一些时髦、有趣的元素。

 

娱乐归娱乐,为弄明白台湾中秋烤肉的来源?我特地查了些资料。从而得知,台湾大概是在上世纪80年代中期开始兴起中秋烤肉,且在台湾中部尤为兴盛。至于其来源,说法有很多种。主要一说是受到广告商的影响,二则是说由于夜间赏月时容易饥饿,使得野外烤肉逐渐成为流行。

 

总的来说,这种习俗的形成与台湾那个年代的经济起飞以及由此带来的西方文化影响有很大关系。便有文章作者认为,严格讲起来,台湾的中秋节烤肉的新节庆民俗应该是洋化烤肉习惯的延伸。

 

大陆学生在台湾过中秋

 

受到台湾当地文化的感染,加之老师同学间的影响,大陆赴台读书的学生在台湾过中秋基本上是蛮“入乡随俗”的。烤肉很快成为大家联系感情和满足味蕾的极佳选择。

 

每逢中秋时节,不少陆生都会和当地学生一样,“三天一小烤,五天一大烤”。可能今天去系里面的“烤肉趴”(台湾说法,取Party音),明天去社团的“烤肉趴”。当然,在台湾各大学逐渐建立并完善的各类陆生联谊社团,也积极开展类似的聚会,给大家一个异乡叙旧的温馨场合。

 

在我刚到台大读研的那一年,台大陆生会便给每一位陆生发月饼,还组织了一次烤肉聚会,日后成为大家津津乐道的美好回忆。

 

另外,一些来自大陆闽南地区的陆生,时常会自发组织“中秋博饼”活动。这是一种用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者奖品的游戏,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气,拔得头筹的人被称为“状元”。在台湾金门县,这样的游戏同样风行,场面通常十分热闹喜庆。

 

事实上,我个人在台湾过的第一个节日便是中秋。那是4年前我到台湾做交换生的时候,我和室友一起在干妈的店里,与干妈的家人和店员们共度佳节。那是我第一次走入台湾寻常人家的生活,切实感受台湾的乡音民情。我和大家一起“在家门口烤肉、吃文旦”,让我切实感受到这些两岸中秋的“大同”和“小异”。

 

后来,我在硕一那年的中秋,叫上了自己要好的陆生朋友们,来到干妈的店里。我想,其实不论在大陆还是台湾,不论是吃月饼还是烤肉。我们愿意甚而热爱中秋的原因,主要不是外在的形式,而都是基于一种流淌在彼此血液里的、对“家人”团聚的内在喜悦吧。(洪鑫诚)