对于台湾学生而言，从中学起便打工再寻常不过。近年来，利用假期打工换宿蔚然成风。有心人建起打工换宿的社交网站，汇集相关的活动信息，供网友自由选择。在“打工换宿游台湾”的专题页面，征集打工者的信息源源不断，有6万人为之点赞。

网友纷纷晒出自己打工换宿的经历与感悟，有人盛赞这种通过无偿在民宿或农场工作换取食物与住宿，顺带在当地旅游的方式。有专长出专长，无专长用劳力，以最小的开销实现台湾“玩透透”的梦想，实为美事一桩。有人则抱怨因民宿主人要求自己超时工作，身心俱疲苦不堪言。

“打工换宿”有笑有叹

打工换宿起源于欧美。资料显示，在台湾打工换宿者，台湾与香港各占1∕3，第三大来源是马来西亚华人。香港和马来西亚人多为上班族，而台湾则以学生为主。

据专业人士介绍，民宿所提供的工作机会，大致分为“一般换宿”与“专业换宿”两大类，前者指打扫、锄草等体力活，后者则包括烹饪、翻译、装潢、导览、田野调查等。而在打工换宿的旅行地点中，绿岛、兰屿、花莲、台东、垦丁热度最高，近来金门、澎湖也逐渐兴起。

虽然没有薪水，但通过劳动与服务，可交换住宿、二至三餐、3000到5000元(新台币，下同)零花钱等。在不同地点打工，可以免费体验溯溪、冲浪等各式各样的奖励。例如在绿岛、兰屿等地，能换得市价约1.3万元至1.6万元不等的休闲浮潜证照。此外，有当地人带路，有机会探寻最动人的风景。

民宿业者的具体需求差异，让这项活动拥有了不同面貌。有些想得到旅游推广，有些希望帮忙制作壁画，甚至有人只需换宿者教会自己使用Facebook。台北教育大学的林绮蓝显然是换宿者中的幸运儿，大一时她就到清境农场、垦丁、礁溪三个地方打工换宿，轻松的工作之余，她玩遍垦丁、泡过温泉，在农场和羊群玩耍拍照，可谓收获满满。偶尔在房间发呆，民宿主人还会怪她“怎么不出去玩”。

对于台湾科技大学的小皮而言，兰屿民宿的打工经历却是牢骚满腹，“明明是体验生活，却被当成廉价劳工”。每月1000元零花钱，与另外3名民宿“小帮手”挤在两人的雅房(不含卫浴设施的卧房)打地铺，每天劳动12小时，还因为会修电器，额外被要求当水电工。小皮觉得打工换宿成了民宿主人“压榨”学生的手段，以省钱为目的，征用每天工作8至12小时的免费劳工，还不用负担劳保和健保。

惊动官府出面管理

民宿业者与打工换宿学生联络平台“趣游网”(KiTaiwan)创办人白志棠说，学生应尽量选择“专业换宿”，而非“一般换宿”。一般换宿大多要在早晨7时起床，如果要帮民宿主人做早餐，甚至清晨5时就得离开被窝，一点也不浪漫，而且可取代性也较高，合作成功率、自由度都不如专业换宿。

“如果只是想玩，就不要参加打工换宿，最好是抱着学习的心态，才会有收获。”白志棠劝学生们理性看待打工换宿。学生须完成指定工作才能自由活动，而且未必能住在民宿，很可能只是员工宿舍。

民宿业者对于某些台湾学生的“公主病”、“王子病”多有抱怨。有业者反映部分学生每天只关心“什么时候可以去冲浪”。有学生为得到打工机会，还谎称掌握英、日文，真有客人上门，才发现“语言能手”是“冒牌货”。更有甚者，不会做家务，还玩手机上瘾，业者稍加怪罪就“不告而别”。

随着打工换宿的兴盛，争议案例也越来越多。打工换宿达人卢揪揪(JOJO)提醒，大部分民宿业者都把“小帮手”视为朋友，但无良业者也不少，相关劳动保障规定又不足，出了问题缺少保障。有台湾官员表示，将对打工换宿进行专项检查，打工换宿者要记录下自己的工作时间。根据台湾有关规定，每日工时为8小时，一旦超过，雇主须发放加班费。若在劳动场所受到不公平对待，要先就近向地方主管机关申诉，保障自身权益。