《食堂》导演：食堂曾见证北京人的生活变化

北京人艺的许多当代戏都是胡同戏、大院儿戏，但这一次顾威导演（上图左六）却要带演员跳出胡同，走出南城，往西郊的大工厂、大企业去。昨天，已经开始排练的人艺新剧《食堂》剧组第一次与媒体见面，呈现出一个不同于以往的火热场面。

看着《食堂》这个剧名，很容易让人联想到《茶馆》《天下第一楼》等剧。该剧在形式上也与《茶馆》等经典颇有相似之处，都是以编年体的形式，通过一个固定场所折射不同时代变化。在这部戏里，承担“茶馆”任务的是一个国营老钢厂的食堂，30年的岁月变迁在食堂这个小舞台上一一上演。导演顾威说，随着时代发展，食堂正在岁月中渐渐远去，但食堂却曾经见证了北京人的生活及思想变化。

这部作品前后跨越30年，以“永久”这个角色为线，贯穿了整个故事发展。但纵观全剧，很难发现谁是绝对主角，可以说是一部从头到尾的大群戏，“我们演的不是一个人，而是芸芸众生。”顾威说，虽然是群戏，但每个角色的形象都很鲜明，都有自己的个性。剧中角色有二十多位，从食堂里、工厂中，到社会上各行各业的人都有，几乎每一位都有着年龄跨度。因此，在演员选择上，一批观众非常熟悉的人艺中年演员挑起了大梁。其中，扮演“永久”的就是《天下第一楼》中常贵、《日出》中黄省三的扮演者王长立。大家熟悉的张万昆、张福元、尹伟等人艺实力派演员都将出现在《食堂》里。

《食堂》的编剧苑彬39岁，是石景山区的一名宣传干部。顾威说，他是被《食堂》中生动的语言所吸引，“很多话都特别老北京，无论幽默还是发牢骚，都有一股地道的北京味儿。”而苑彬笔下所描绘的百姓生活，也让顾威和演员们感到非常新鲜，“我们毕竟还是脱离了普通老百姓的生活，很难了解到这么接地气的生活场景和故事。”为了更好地呈现文本的质感，顾威对演员提出的要求是：要生活不要演戏。

顾威说，虽然大部分演员演出经验比较丰富，但这部戏对他们来说也并不简单。“北京人艺以往许多戏都是发生在南城的胡同里、大杂院儿里，很少关注现代工业、大企业，那种生活对我们而言非常陌生。”顾威说，要从胡同跳到工厂并不容易，为了让大家感受大工厂的氛围和工人的生活，剧组先后前往首钢和唐山的大型企业采风。

2月11日起，《食堂》将在首都剧场与观众见面。（北京日报 记者 牛春梅）