【福州】两岸青年技师齐聚福州以技会友
编辑: 左妍冰 | 时间: 2014-08-11 11:03:59 | 来源: 中国新闻网 |
图为台湾的果雕大师黄铭波携作品参展。李南轩摄
图为以两岸情谊为题的作品《海峡情》。李南轩摄
中式烹调、西式烹调、果蔬雕刻、插花……9日,两岸职业技能竞赛成果展在福州开展。来自两岸的百余名专业技师同携得意作品参展,吸引了众多参展人员驻足观看。
据悉,该次两岸职业技能竞赛成果展是第二届海峡青年节的一个重要活动,是次共吸引了166名两岸技师参与,竞赛项目涉及中式烹调师、果蔬雕刻师、西式烹调师、插花员、服装设计人员、工艺品雕刻工等6个工种。
活动主办方介绍,本次竞赛的参赛选手经过严格的资质审核,参赛选手需持中级工职业证书,台湾选手需连续从事本职业五年以上,资格审核由福州市职业技能指导中心负责。
在果蔬雕刻展区,台湾的果雕大师黄铭波带来的作品前人潮涌动。鲜花、老虎、公鸡、龙虾……一个个果雕作品惟妙惟肖。
“将未经烹饪的食材,经过艺术的深加工,可以转化为另一个层次的视觉享受。”黄铭波如是说。
在插花展区,记者看到,以两岸情谊为题的作品《海峡情》尤为抢眼。《海峡情》的作者吴锋介绍,作品由一个抽象的支架和几根亚克力组成,表达祖国山水如诗般优美,而两组花艺恰似祖国大陆和台湾同胞一衣带水的海峡情缘。
主办方表示,通过两岸技能竞赛,能够促进海峡两岸青年技能发展与需求,培养行业发展需要的高级技能人才,展示两岸青年的综合素质、团队合作精神,同时,探索培养高素质技能型人才的新途径和新方法。(中新网福州8月9日电 (黄建标)
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