“台胞忆清明”系列之一：“我的根在泉州安溪县”
每年进入4月，就到了清明节。清明节，在台湾省叫“民族扫墓节”。在这个两岸同胞对先人们慎终追远的日子，我都会禁不住想起唐代诗人杜牧的名句：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。诗中描写的情与景，真的很符合我的心境。
我是在台湾出生长大的孩子，到大陆学习工作十多年了。因为疫情的缘故，这几年我都没有回台湾。但是，每逢清明倍思亲，我会沉浸在孩提时过清明节的种种回忆中。对两岸同胞来说，大家都是中国人，在清明节期间也有许多相同的、不同的民俗。那么，台湾的清明节有哪些特色呢？
第一，在饮食方面。过清明节，台湾人家里面一般不会开火煮饭，而是以生食和冷食为主。在中华传统文化里，“寒食节”与清明节前后到来，它们很相似，都是祭祀类的节日。在春秋时，介之推被焚于介休绵山。晋文公下令在子推的忌日期间禁火、寒食，以寒食寄哀思。到了唐代，寒食节就成了全国性法定节日，后来与清明节合二为一，成为中国传统节日中形成最早的节日。在台湾过清明节，大家吃的“寒食”基本上有三种：润饼、红龟粿和草仔粿。润饼是寒食里面的代表性食物，既是为了纪念介子推母子，更是为了感念先人；红龟粿，代表着清明时节子孙返乡食红龟粿，有长命百岁的寓意；草仔粿，则寓意着保佑子孙平安发大财。
第二，扫墓时有“培墓”、“挂纸”、“脱壳”等等仪式。台湾人里面绝大部分是闽南人和客家人。闽南人群体扫墓的方式分为“培墓”和“挂纸”两种。“培墓”是比较隆重的扫墓祭祖仪式，需要事先准备三牲、五牲以及各种祭祀食品，还要备妥纸钱、蜡烛和炮竹，并在墓前点燃“子孙灯”，祈祷先人们保佑后代人丁兴旺。“挂纸”是最常见的扫墓方式，又称“压纸”，简言之就是替先祖“修理房子”：将坟墓上的杂草树木铲除并整理干净；将祭祀用的纸钱两三张折成一叠，用小石块压在墓碑和墓头之上；将准备好的简单祭品向先祖祭拜，同时焚烧纸钱。在客家人群体中，扫墓祭祀还有最后一道程序，就是将蛋壳撒在坟墓上，意味着“脱壳”，象征送旧迎新。
第三，清明节是春游踏青的好日子。因为祭祖，家族宗亲可以团聚在一起。扫墓之后，宗族亲戚们就会一同踏青郊游。春光明媚，万物更新，家人宗族郊外踏青，分享着生活中的点点滴滴，是春节大团圆之后的又一次团聚，轻松惬意，又带着对未来的美好期待。
安溪县西坪罗氏宗祠（罗鼎钧 供图）
罗鼎钧（左二）与安溪县罗氏宗亲合影（罗鼎钧 供图）
一百多年前，我的先祖离开家乡泉州安溪，渡过台湾海峡来到台北的大稻埕，自此在台北开枝散叶。我永远记得抵台的第一代先祖墓碑上写着的“清溪”二字。“清溪”这个地名，就是今日的福建省泉州市安溪县。如今的我，正是在先祖们的家乡——闽南大地上发展事业。前段时间，我终于有机会回到念兹在兹的祖籍地泉州市安溪县寻根。在泉州市台港澳办、安溪县台港澳办，以及安溪县罗氏宗亲的热情帮助下，我来到了罗氏宗祠前。当我站在祖先们生活着的土地上，面对着罗氏宗祠那座古老的建筑，对照族谱追远寻根时，“回家了”的感觉无比强烈地激荡着我的心，让我内心充满激动和感动，仿佛与罗氏的祖先、历代族亲们站在了一起。在安溪县，我和罗氏宗亲们畅聊时完全没有陌生感，就像从来没有分开的亲人一样自然和亲切。我深深感受到，我们台湾同胞的根就在祖国大陆，而我自已的根就在泉州安溪县。（作者：罗鼎钧）
