台当局行政机构负责人陈建仁针对岛内蛋荒持续扩大，表示本周将有200万颗鸡蛋进口，呼吁民众不要囤积；稍早公平会也扬言，联合哄抬蛋价最重可罚5千万元（新台币，下同），台湾“农委会主委”陈吉仲更把下台挂在嘴边，气氛紧张；唯独台南市长黄伟哲故作幽默，以“还有人在用5年前的卫生纸”来呼吁大家不要制造恐慌，但除了不好笑，也戳破蔡当局的精心布局。

蛋蛋危机扩大，搞得陈建仁团队鸡飞狗跳。陈建仁表示，希望大家不要囤积居奇，让蛋价能够符合市场需求和需要，现阶段物价联合稽查小组就往这方向去查。

陈建仁没把话说得很明白，但大意听起来，就是近期有人在囤积居奇，以致于市场出现蛋荒、蛋价走扬，所以物价联合稽查小组已在调查；公平会也说，若查到联合哄抬蛋价，最重可罚5千万元，民众检举查获，最高可领1亿元奖金，再加上跨部门联合稽查小组前天稽查南北盘商，蔡当局似在营造一股有人屯积鸡蛋、哄抬蛋价的氛围，只是尚未查获具体事证。

鸡蛋问题没有处理好，从小见大，蔡当局的治理能力确实出了问题。民进党第二度“执政”，但治理能力没有长进，不仅“五缺”（缺水、缺电、缺才、缺工、缺地）问题，一个也没解决，连百姓日常所吃的鸡蛋，除非愿意花比较多的钱买高价蛋，否则就得跑好几个地方或靠交情才能买得到不便宜的平价蛋，这种日子，很难让民众对蔡当局施政有好评价。

也正因如此，民进党的危机处理就是要转移焦点，陈吉仲自然是无法久安其位，但何时下台？总得找一个好的时机，可以平息最大的民怨；但是，如果此时可以找到有人在这段时间“囤积居奇”，那可就不得了，整个缺蛋风波就可以找到“元凶”，民怨也得以发泄，这可能是蔡当局比较想要的结果。 

近日被光电风暴、议长贿选案、重大枪击案压得喘不过气的台南市长黄伟哲不甘寂寞，他也来对缺蛋风波点评一番，他切入的角度是，蛋荒扩大是供需问题，不必恐慌，更何况鸡蛋不能囤积，之前卫生纸之乱，还有人在用五年前的卫生纸，但蛋不能放这么久，呼吁大家不需要这种方式制造恐慌。

黄伟哲用卫生纸之乱来对比蛋荒，强调鸡蛋不能囤积，正好一语点破蔡当局的盲点，蔡当局跨部门组队四处查囤积鸡蛋，难道以为盘商会不知道鸡蛋不能囤积久放吗？如果这是常识，盘商业者也不是傻瓜，会让蔡当局大阵仗的稽查逮个正着吗？蔡当局这场稽查秀又是做给谁看？

黄伟哲市长可能不察，一句平常话竟点破蔡当局的盲点，同时也让至今还在用5年前卫生纸的民众不好受。顺带一提，2018年2月底至3月初之间发生民众抢购卫生纸的“卫生纸之乱”，当时也是民进党“执政”的年代。