“面对2021年的第一天，我但愿所有被欺压的，终将重生成为反噬力量，打败威权！”这是台湾元智大学信息管理学系教授周韵采在采买新年年菜时许下的心愿。作为手无寸铁的主妇，她唯一能做的就是在购买肉食时跳过猪绞肉、排骨等不易辨明猪肉来源的摊位。　　

2021年元旦，台湾岛天气寒冷，民进党当局正式开放含莱克多巴胺（俗称瘦肉精）的美国猪肉进口，拉响“莱猪”食安炸弹引信。在台北市，“民间反瘦肉精毒猪联盟”举行露营跨年反“莱猪”。人们在气温不到10度的冬夜里夜宿在大街上。元旦当天，许多民众集体游行表达对开放“莱猪”进口的不满。游行民众冒着严寒，绕行台立法机构表示抗议，队伍行进过程中一度与警方发生推挤。

不少猪肉摊贩、餐饮店主、猪肉食品加工业者叫苦连天，抱怨吐槽声不断。因为业者不敢继续使用进口猪肉而改用台湾猪肉，导致商品成本上升后纷纷涨价。新北市一间烧腊便当店贴出“元旦起所有猪肉类便当涨价10元新台币”的公告，一度引发热议。还有不少岛内民众对“台湾猪标章”产生质疑，认为标示不清的后果就是鱼目混珠，让老百姓根本不敢吃猪肉。

针对万夫所指的“莱猪”，蔡英文在迎接2021年的新年谈话里说“我要用最谦卑的心情，请所有同胞体谅，也希望大家能够理解我们再三斟酌后的决定”。此前，民进党当局已经宣布各县市的“反莱自治条例”全部无效，甚至提出了“移送惩戒”的说法。

蔡英文的话貌似很软，实际上砍向老百姓的“刀”却是毫不留情，激起了全台民众的怒火。台行政机构宣布的各县市政府“反莱自治条例”无效，也使各县市政府为求健康而表现出来的自救能力没有被压制而是更加反弹。除了台北，高雄、新北、台中等地都发生了群众游行。民众不畏严寒，表达的不仅是反“莱猪”的心声，也是对民进党当局霸权施政的强烈不满。

国民党“立委”赖士葆说蔡英文“全台湾最没有资格说谦卑的人就是你”。前民进党籍“立委”林浊水感叹“蔡英文说要谦卑，大家看到她用力这样讲了，但是这样算很努力做了？”还有台媒评论说，蔡英文元旦谈话全文约2500字，而引发社会强烈不安的“莱猪”内容只占不到160字，轻飘飘说一句要人民体谅理解，就秀了一手“完全执政、完全傲慢”的风格。

在岛内民众一片怒斥声中，美国方面却发推特盛赞蔡当局所为是相当受欢迎的一步，还说这对美国农民来讲是好消息。由此可见，美国方面真正重视的是美国农民，台湾人民只是美国的提款机。

有最新消息传出，蔡英文再度被美方“打脸”，因为“莱猪红利”不见踪影，美国商务部反而要对台湾轮胎等相关产品课征反倾销税，且税率为52.42％至98.44％！对此，岛内网友大骂民进党当局是“拿一套新西装，换回了一条破内裤。”“如此媚态奴骨，让人无语！”

天气寒冷，蔡英文对待台湾民众的态度更冷。想必迎接新年的台湾民众已经体会到了这种刺骨的冰冷。（本网评论员 左镇）