中欧地理标志协定系列——帕尔玛火腿

在今年3月1日正式生效的中欧地理标志协定中,帕尔玛火腿是首批受保护的欧盟地理标志产品之一。帕尔玛火腿的生产可以追溯到古罗马时期。数个世纪以来不断完善的制作工艺与帕尔玛地区独特的气候条件,使得帕尔玛火腿成为意大利美食王国中的一块瑰宝,为世界各地的人们所喜爱。

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