台北故宫吃饭配《论语》、饮茶配《西游记》

编辑: 王瑞颖

时间: 2017-08-31 14:57:32

来源: 中国台湾网

据台湾《联合报》报道，为配合台北故宫的万事师表——孔子特展，台北故宫晶华主厨引经据典地推出集合十多道菜色的“论语宴”，包括讲求一丝不苟伦理内涵的百花镶豆腐、强调居敬行简的金勾挂银条、到鼓励学生求知向上的孔门酥卷…等，各具深远寓意。

晶华表示，在论语里，“食”字共出现41次，可见儒家的饮食思想与概念，是蕴含着许多待人处事道理的，如论语为政篇中提及的“有酒食先生馔”，充分表现儒家孝顺的观念；又如乡党篇的“不时，不食。割不正，不食。”意指不合时令的食物不吃、刀工不正确的食物不吃，从此也可得知其与环境共处的养生观。孔子的食规，从迎宾送客到餐具摆设都有一定的要求，这是儒家恭敬有礼的思想、具体表现的方式之一。

本次论语宴的菜肴，单点每道220元新台币（约合人民币48.4元）起。即日起至9月28日期间，凭参观特展的门票票根或持台北故宫之友台湾企银认同白金卡，另可享九折优惠。

另外新竹丰邑喜来登大饭店将于9月10日，于饭店宴会厅举行“戏梦人生——京剧大观园”活动。民众将可欣赏到由台湾戏曲学院所带来的传统《闹龙宫》京剧，还可品尝8款人气港点。

新竹丰邑喜来登大饭店表示，京剧自2010年被联合国教科文组织写入《人类非物质文化遗产代表作名录》中，发展至今已有200多年的历史。本次由成立超过半世纪的台湾戏曲学院所演出的《闹龙宫》，是取材于古典小说《西游记》的经典桥段，并结合武术、民族舞蹈等技艺。

为了打造古时老舍茶馆，让民众能更融入剧情，也为观赏民众准备腐皮卷、叉烧酥、珍珠鸡等8样港点午茶。（责编：童芳）

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