法国甜品店万圣节主打什锦月饼 融入“中国风”

中新网10月20日电 据法国《欧洲时报》报道，今年秋天，法国高级甜品店Pierre Hermé, Philippe Conticini 和 Yan Le Gall不约而同地采取了相同的营销策略：甜品制作再次追求亚洲人口感，推出月饼、幸运饼干和日式蛋糕卷等产品。继法国大牌甜品店在制作中加入绿茶、生姜等符合亚洲人口味的配料后，东方风潮再次席卷法国甜品品牌。

据《费加罗报》报道，今年万圣节Pierre Hermé不打算再主打传统节日风，也不准备制作南瓜饼了，取而代之的是中国风。他们将根据中国阴历月圆传统制作一系列什锦月饼。直到10月底，消费者都可以在店里买到巧克力、柔软焦糖、杏仁巧克力、黑芝麻等馅料的月饼。月饼形状也将如满月一样圆润，上面装饰不同味道的图案，可谓相当奢侈。

除Pierre Hermé，Philippe Conticini也在金秋融入中国风。他们将在11月中旬推出创意幸运饼干。这种饼干最早由在美国的华人发明。它的形状像羊角面包，中空，嚼起来非常脆。饼干内部会放一张小纸条，上面写着一些祝福语。传统上亚洲餐馆会在饭后提供给顾客一块幸运饼干。不过它的趣味性比味道更吸引人。(攀鸿）