台湾夜市文化进占洛杉矶城市中心

据台湾“中央社”报道，来自台湾的626夜市本周末将首度进占洛杉矶市中心，未来更希望能拓展到南加州以外的地区。

两年前，3名在台湾出生的年轻人策划、发起626夜市，首度登场就挤满人潮，打响名号。两年多来，626夜市的规模与举办次数不断增加，今年首度跨越电话号码626开头的圣盖博谷地区，在橘郡开办夜市，如今更大张旗鼓地向洛杉矶市中心发起挑战。

创办人之一的黄峙铭在台湾出生，3岁移民到美国，这次能够成功进军洛杉矶市中心，将在斯台普斯中心球场摆摊设夜市，他表示，此次夜市除了仍有不少亚洲风味的小吃外，与过去不同的是，美式的食物摊位也不少，同时安排了许多娱乐与文艺活动，希望能吸引更多美国民众参与。

过去626夜市坚持在电话区号626的地区举办，如今逐渐拓展，虽仍沿用626夜市主办的名称，但黄峙铭指出，上次在橘郡的活动十分成功，这次又顺利抢进市中心区，未来有可能跨出南加州，朝北加州甚至美国其他地方推进。

除了626夜市在南加州打响名号之外，在南加州拥有众多华人居住的蒙特利公园市(Monterey Park)也决定每月设置固定的夜市时间，提供民众晚间的另一个娱乐需求。并且韩国城、小西贡也都对夜市有兴趣，南加州的夜市活动如雨后春笋般不断扩张。

黄峙铭认为，各种夜市的规模以及质量各不相同，蒙特利公园市的夜市是属于小型、小区化的活动，626夜市比较大型，需要筹备的时间较长，针对的消费群也较广。

黄峙铭强调，目前还没有打算让夜市常态化经营，毕竟追求好的质量比举办夜市次数的多少重要。