北京万丰小吃将赴台开分店 将聘150名台湾员工

据台湾《旺报》报道，北京知名餐馆“万丰小吃”董事长侯嘉金和表示将赴台开分店，除5位大陆管理者外，至少还会聘请150位台湾员工，增加台湾就业机会。

台湾媒体24日参访“万丰小吃”餐馆，台媒关注餐饮业在服贸协议生效后，是否有大陆业者到台湾开店。对此，侯嘉金和证实，他已经到台湾考察过4次，最快年底就会在台北开分店，接着还要挥军高雄，走进台湾南部。

提到具体进军台湾市场的规划，侯嘉金和表示，已经请人在台北和高雄找适合的地点，他自己也到台湾做过市场调查。预计台北分店提供大陆各地知名小吃，以及大陆特殊的民间表演，包括京剧、川剧、魔术和相声等。

侯嘉金和指出，初步大约要投资一千万人民币。除了赴台的5位管理者，多数员工都会在台湾招聘，至少能提供当地150个就业机会；此外，餐馆使用的多数食材也会选择台湾产品，只有少数食材、厨师和设备是由大陆运送过去。

侯嘉金和表示，他到台湾投资是共同竞争和发展，是互惠双赢的。

他表示，台湾小吃很有特色，但两者的市场区隔很明显，相信也会有不少台湾人喜欢大陆小吃。台湾人到他的餐馆，不用坐飞机就能品尝到大陆各地的知名小吃，这也是一大卖点，这对两岸餐饮市场都有正面帮助。

侯嘉金和说，赴台开分店，初期不以赚钱为目的，但求不赔钱；在不赔钱情况下，在台湾打开知名度，这是初期主要的目标。