圣诞美食有学问 各国习俗逐个点

节日总是和美食联系在一起的，国内和国外都不例外。今晚就是平安夜了，最令人期待的就是美美地吃上一顿圣诞大餐。各位小吃货们一定也都跃跃欲试吧，大家都很清楚，圣诞节吃火鸡!其实，世界各国的圣诞大餐并不一样，这也体现了各国不同的节日文化与饮食文化。今天，就让我们一起来关注一下各国的圣诞习俗吧!

通用习俗：火鸡!圣诞节吃火鸡的习惯源于美洲。当年，大批英国移民赶去那里淘金，眼看着要过节了，可是，满山遍野除了火鸡，几乎就没什么东西可以煮来吃。于是就只好烤火鸡过节。慢慢地，过节烤只火鸡吃吃，就成传统了。

美国习俗：美国的圣诞节有一道特有的传统菜——玉米粥。这种玉米粥需要利用烤箱烹制，上面附着一层奶油，再加上果料，香甜可口，别有滋味。

英国习俗：英国家庭会将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料。

英国习俗：除了火鸡之外，英国传统还会为您奉上圣诞布丁。它由面包，柠檬皮，葡萄干，朗姆酒等搅拌制成。在里面悄悄加入一枚硬币，谁吃到，谁便会有一年的好运气。

丹麦习俗：丹麦的圣诞节不再拘泥火鸡，而是可能有烤鹅，烤鸡或烤鸭的其中一种，配以浓汤肉汁和各种蔬菜。饭后甜点是米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，吃到幸运布丁的人可获得礼物。

德国习俗：德国人无论哪个季节，习俗还是大酒大肉。如果您光临德国热闹的圣诞市场，所见最多的还是传统的烤香肠。配上圣诞特制白葡萄酒，猪蹄和牛肉，一个德国味儿的圣诞就出来了。

加拿大习俗：蛋酒

蛋酒是源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。现在，蛋酒在加拿大最为推崇。

法国习俗：圣诞树干蛋糕，法国圣诞节的甜点，作为圣诞大餐的最后一道食物，现在不少国家也流行。此习俗来源于一个浪漫的故事：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。